Ausgewählte Branchen
- Landwirtschaft, Jagd und damit verbundene Dienstleistungen
Gemüse, Gemüseanbau
Agrosar Sp. z o.o.
32-125 Wawrzeńczyce
małopolskie, Polen
Bakor International Sp. z o.o.
96-100 Skierniewice
łódzkie, Polen
Bona-Agra Sp. z o.o.
05-270 Marki
mazowieckie, Polen
Broś & Broś Sp. z o.o.
31-764 Kraków
małopolskie, Polen
BWB PODLASIE Sp. z o.o.
17-300 Siemiatycze
podlaskie, Polen
Hilfe
Hast Du das gesuchte Produkt, die gesuchte Firma oder Dienstleistung nicht gefunden oder Du bist mit den Suchergebnissen der Suchmaschine nicht zufrieden, schreib an uns, wonach suchst Du oder was brauchst Du. Wir werden Deine Anfrage an die Firmen, die dafür Interesse haben, direkt schicken.
Schreib an uns
Siehe auch Branchen
Wusstest du, dass:
Die Gemüseproduktion ist einer der wichtigsten Sektoren der polnischen Landwirtschaft und eng mit der nationalen Ernährungswirtschaft sowie dem Export verbunden. Polen verfügt über günstige klimatische Bedingungen und fruchtbare Böden, die den Anbau einer breiten Palette von Gemüsearten begünstigen – sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Dadurch zählt das Land zu den größten Gemüseproduzenten in Mittel- und Osteuropa.
Die wichtigsten in Polen angebauten Gemüsearten:
-
Kartoffeln – Ein Grundprodukt der polnischen Landwirtschaft, das sowohl als Speisekartoffel als auch als Rohstoff für die Verarbeitung genutzt wird. Polen gehört zu den größten Kartoffelproduzenten in der EU.
-
Karotten – In der polnischen und internationalen Küche sehr beliebt, werden hauptsächlich für den Frischmarkt sowie für die Verarbeitung (z. B. Säfte, Tiefkühlprodukte) angebaut.
-
Kohl – In Polen werden traditionell Weißkohl, Rotkohl und Wirsing angebaut. Kohl ist die Grundlage vieler traditioneller Gerichte wie Bigos oder Sauerkraut.
-
Zwiebeln – Ein wichtiges Würzgemüse, das sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut wird. Polnische Zwiebeln genießen auf dem Inlands- und Auslandsmarkt einen guten Ruf.
-
Rote Bete – Hauptsächlich für den Frischmarkt und die Verarbeitung (z. B. Rote-Bete-Salat, Säfte) angebaut.
-
Blumenkohl und Brokkoli – Kohlgemüse mit großer Bedeutung für die Ernährung, hauptsächlich für den Frischmarkt angebaut. Polen erweitert die Anbauflächen insbesondere im Sommer und Herbst.
-
Gurken – Im Freiland und im Gewächshaus angebaut. Freilandgurken sind die Basis für die Produktion von Gewürzgurken und Konserven.
-
Tomaten – Sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut. Gewächshaustomaten ermöglichen eine fast ganzjährige Produktion mit hoher Qualität.
-
Paprika – Ein zunehmend beliebtes Gemüse, vorwiegend im Gewächshaus angebaut. Polnische Paprika wird wegen ihres intensiven Geschmacks und ihrer Frische immer beliebter.
-
Bohnen und Erbsen – Für den Samenanbau und den Frischmarkt kultiviert, wichtige eiweißreiche Hülsenfrüchte.
-
Petersilie (Wurzel und Kraut) – Ein geschätztes Würz- und Suppengemüse. Polen ist ein großer Produzent von Petersilie sowohl für den Inlandsmarkt als auch für den Export.
-
Spinat, Salat, Radieschen, Lauch – Blatt- und Wurzelgemüse, das häufig im Frühling und Herbst für den Frischmarkt angebaut wird.
-
Zucchini, Kürbis, Dill, Meerrettich, Aubergine, Knoblauch, Spargel – Gemüse mit kleineren Anbauflächen, aber wachsender Bedeutung, besonders im spezialisierten und ökologischen Anbau.
Marktcharakteristik
Der Gemüseanbau in Polen findet auf vielfältigen Betriebsformen statt – von großen Betrieben mit industrieller Produktion über Familienbetriebe bis hin zu modernen Gewächshausanlagen. Der Anteil des Gewächshausgemüses wächst stetig, was eine ganzjährige Versorgung und bessere Qualitätskontrolle ermöglicht.
Ein wichtiger Trend ist die Entwicklung der ökologischen Produktion als Reaktion auf die steigenden Anforderungen der Verbraucher an gesunde und natürliche Lebensmittel. Immer mehr Betriebe stellen auf umweltfreundliche Anbaumethoden um, was sich im wachsenden Export von Bio-Gemüse widerspiegelt.
Der Gemüseexport ist eine bedeutende Entwicklungsperspektive für Polen. Die wichtigsten Abnehmer sind EU-Länder, in denen polnisches Gemüse wegen seiner Qualität und des attraktiven Preises geschätzt wird. Produzenten müssen jedoch auch der Konkurrenz aus anderen Ländern sowie den Anforderungen an Zertifizierungen und Hygienevorschriften gerecht werden.
Herausforderungen und Perspektiven
Die Gemüseproduktion in Polen steht vor vielen Herausforderungen, darunter der Klimawandel, der die Anbaubedingungen beeinflusst, der Druck zur Effizienz- und Qualitätssteigerung sowie sich wandelnde Verbraucherpräferenzen. Moderne Technologien, Automatisierung und der Ausbau von Gewächshäusern sind Schlüsselfaktoren für die Weiterentwicklung des Marktes.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt für Gemüseanbau und -produktion in Polen dynamisch, vielfältig und in ständiger Entwicklung ist. Traditionelle Methoden werden mit modernen Ansätzen kombiniert. Polen hat das Potenzial, seine Rolle als wichtiger Akteur auf dem europäischen Markt zu behaupten und flexibel auf die sich verändernden Bedürfnisse der Verbraucher zu reagieren.